新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月的(de)。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能(néng)诱发或是加重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很容易导致人(rén)体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体脂肪含(hán)量导致(zhì)肥胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主要是一次(cì)摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠(cháng)胃负(fù)担的加重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的(de)食用量合(hé)适，且个(gè)人体质也(yě)健康正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅(é)蛋(dàn)之后是(shì)可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法(fǎ)和淡(dàn)盐水储藏(cáng)法，这(zhè)几种方法对(duì)于保存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内(nèi)的微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰(huī)等(děng)，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将(j左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全iāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上一层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要(yào)的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有(yǒu)人(rén)体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全(quán)蛋(dàn)白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含(hán)量(liàng)较多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维(wéi)生素也(yě)是人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白(bái)凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全　建议(yì)你最好在炒前(qián)加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀后(hòu)加点(diǎn)葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味(wèi)道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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